英国のお菓子について、絵とイラストでわかりやすく解説したのが、本書『お菓子を習いに英国へ』です。

クリームだけでも、シングルクリーム、ホイップクリーム、ダブルクリーム、クロテッドクリームと4種類あります。
こういった違いについてわかりやすく、見ていても楽しいのが本書『お菓子を習いに英国へ』です。

英国のお菓子は、その家で代々受け継がれているものなので、人の家におじゃまして習っているという点が良いですね。
パブロワ、プディング、チーズケーキ。本を見ているだけで、食べたくなります。

作り方も書いてありますので、レシピを参考にイギリスの家庭的なお菓子をつくってみるのもいいですね。
お菓子を習いに英国へ